Torte i Kolaci

Čokoladno-bananasti kolač

Sastojci

TIJESTO

  • 3 kašike brašna
  • 3 kašike kakaa
  • 6 kašika šećera
  • 7 jaja
  • ½ kašičice praška za pecivo

KREMA

  • 200 gr putera
  • 145 gr šećera
  • 100 ml mlijeka
  • 100 gr čokolade za kuhanje
  • 1 kašika brašna
  • 3 banane
Način pripreme
  1. Bjelanca odvojite od žumanaca i umutite u snijeg.
  2. Žumanca umutite sa šećerom pa dodajte prosijano brašno sa praškom za pecivo i kakaom.
  3. Polako umiješajte umućena bjelanca pa istresite u dva kalupa za torte.
  4. Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 10 minuta.
  5. U šerpu uspite šećer i jaja pa dodajte mlijeko i čokoladu za kuhanje.
  6. Kuhajte na laganoj vatri konstatno miješajući dok se krema ne zgusne.
  7. Ostavite da se malo ohladi pa dodajte puter sobne temperature.
  8. Kremom namažite jednu polovinu tijesta.
  9. Pospite sjeckanim bananama pa stavite drugi dio tijesta i preklopite.
  10. Premažite cijelu tortu ostatkom kreme i ostavite u frižideru da odstoji.

izvor : kolaci.com

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *