Dijamant torta

Sastojci

10 kom. jaja
300 g lešnika
100 g čokolade za kuvanje
200 g kakao krema
200 g pudinga od vanile
500 g Dijamant Classic margarina
300 g keksa
700 g šećera
1 l mleka

Instrukcije
Kora:

10 belanaca umutiti sa 300 g šećera u čvrst sneg.

Pleh namazati uljem, staviti foliju, pa i nju premazati uljem. Po foliji posuti iseckane lešnike i preko toga ulupana belanca.

Rernu zagrejati na 150°C i sušiti koru 75 min.

Pečenu koru prevrnuti na tacnu, polako odstraniti foliju i premazati lešnike sa 200g kakao krema.

Fil:

u litri mleka skuvati 200 g pudinga od vanile umešanog sa 200 g šećera. Ostaviti da se ohladi.

Na pari skuvati 10 žumanaca sa 200 g šećera.

500 g margarina izraditi mikserom, uz naizmenično dodavanje kašike pudinga i kašike žumanaca.

Gotov fil podeliti u dve posude. Jedan fil ostaje žut a u drugi dodati 100 g otopljene čokolade.

Filovanje:

Na hladnu koru naneti žuti fil, zatim keks prethodno potopljen u mleko, potom čokoladni fil i odozgo šlag.

izvor : kolaci.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*