Hrana je najbolji lijek: Recept za supu američkog doktora koja je osvojila svijet

Dodavajući topljeno maslo bujonu takođe ćete dobiti brojna dodatna ljekovita svojstva. Smanjenje upala, podmazivanje vezivnih tkiva, jačanje imuniteta su neka od njih, a vjeruje se i da pospješuje memoriju i pomaže razvijanju inteligencije.

Ova supa je najbolji način detoksifikacije tijela. Bilerov bujon je dobar način da započnete dan ili je možete jednostavno dodati uz ručak.

Sastojci:

4 tikvice srednje veličine, isjeckane
3 šolje boranije (odsijecite krajeve)
2 stabljike celera (isjeckane)
2 veze peršuna (uklonite stabljike)
250 ml filtrirane vode
morska so po ukusu
topljeno maslo (opcionalno)
Priprema:

Ubacite vodu, tikvice, boraniju i celer u lonac.
Pustite da voda proključa, smanjite vatru i ostavite da se kuha 30 minuta, dok povrće ne postane meko i sočno. Pazite samo da ne prekuhate, nemojte kuhati dugo nakon te faze.
Ubacite mješavinu u blender i dodajte šaku peršuna i vode. Izgnječite povrće i dobro izmiksajte.
Kako biste pripremili količinu koju želite, možda ćete morati da blendirate nekoliko puta.
Dodajte malo masla u svaku porciju kako biste zgusnuli teksturu i povećali ljekovita svojstva.
Ukoliko je to moguće, uvijek koristite organsko povrće. Možete dodati više tikvica umjesto boranije i obrnuto. Takođe, u skladu sa vašim ukusom, možete zgusnuti supu ili je razbistriti. Važno je da uklonite krajeve boranije jer ih vaš blender ne može samljeti lahko.

Izvor: aura

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*