Torte i Kolaci

Oreo brownie torta

Sastojci :

  200 g tamne čokolade 
  80 g nezaslađenog kakao praha 
  65 g oštrog brašna 
  1 žličica praška za pecivo
  300 g šećera
  ½ žličice soli
  4 jaja
  1 žlica arome vanilije 
  200 g OREO keksa 

250 g maslaca 

Pećnicu zagrijte na 180°C, kalup za tortu promjera 26 cm obložite papirom za pečenje.

OREO kekse izrežite na četvrtine.

Čokoladu i maslac zajedno otopite. (Možete na pari dok ne dobijete finu, glatku smjesu – veliku zdjelu sa čokoladom i maslacem staviti na drugu u kojoj ste zavreli vodu, miješajući otopite čokoladu i maslac. Možete ih otopiti i u mikrovalnoj pećnici – povremeno vaditi i miješati.) Ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu.

U drugoj zdjeli pomiješajte (kroz cjediljku, da ne bude grudica): brašno, prašak za pecivo, kakao, sol, šećer. U ovu smjesu dodajte otopljenu čokoladu. Miješajte da se sjedini.

Jaja izmiješajte pjenjačom u posebnoj zdjeli, umiješajte aromu vanilije.

Jaja i vaniliju dodajte malo po malo smjesi, miksajući dok se ne sjedini. Lagano umiješajte ¾ izrezanih OREO keksića.

Izlijte smjesu u kalup, poravnajte površinu te na nju poslažite preostalu ¼ izrezanih OREO keksića. Pecite 20 minuta. Kada vidite da su vam površina i rubovi pečeni, ubodite čačkalicu u sredinu – treba biti nešto smjese na njoj, ne smije izaći čista.

izvor : coolinarka.com

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *