Torta sa kuvanim šećerom

SASTOJCI ZA TORTU SA KUVANIM ŠEĆEROM:

  • 10 jaja,
  • 400 g šećera,
  • 300 g oraha,
  • 2 kašike mlevene kafe,
  • 3 čašice ruma,
  • 1 limun,
  • 1 kašika oštrog brašna,
  • 50 g maslaca,
  • 100 g čokolade.

TORTA SA KUVANIM ŠEĆEROM SE PRIPREMA NA SLEDEĆI NAČIN:

  1. 300 g šećera naliti čašom vode i kuvati.
  2. U ušpinovan šećer dodati 300 g mlevenih oraha, izmešati i ostaviiti da se malo prohladi.
  3. Zatim umešati 10 žumanaca, 2 kašike samlevene kafe, 3 čašice ruma, struganu koru od jednog limuna i 1 kašiku brašna.
  4. Sve to zajedno izmešati i na kraju dodati čvrsto ulupan sneg od 10 belanaca, ovlaš promešati, sipati u pripremljen pleh i peći.
  5. Ohlađenu tortu preliti glazurom pripremljenom od 100 g čokolade, 100  g šećera, 50 g maslaca i malo vode.
  6. Zbog kuvanog šećera ova torta se održava svežom nekoliko dana, jer se brzo ne suši.

izvor : coolinarika.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*